경기 성남시 장독대김치찌개 야탑점 매장을 관리하는 이현정씨는 요즘 계란을 대느라 정신이 없다.

계란프라이 셀프바에 자리가 생기면 바로 다음 손님이 쏜살같이 달려가 식사시간 내내 셀프바가 빌 틈이 없다고 한다.

이런 식당들은 계란 한 알에 즐거워하는 손님을 위해 셀프바는 계속 운영하지만 일부는 1인 1계란을 요청하기도 한다.